Bijpassende wijn.
Bijpassende wijn per glas
€ 9
Bijpassende wijn per half glas
€ 4,75
Mousserend.
Griekenland.
Amalia, Tselepos Estate
€ 60
Mantineia, Peloponnesos /
Moschofilero /
bloemen · perzik · brioche · fijne zuurgraad
Champagne.
Frankrijk.
Delot Père et Fils, Blanc de Noirs Brut
€ 75
Côte des Bar /
Pinot Noir
wit fruit · toast · elegantie · fris
Charles VII, Canard-Duchêne, Grande Cuvée
€ 80
Montagne de Reims /
Chardonnay /
peer · lychee · romig
Carte Blanche, Forget-Chemin, Extra Brut
€ 85
Montagne de Reims /
Chardonnay · Pinot Noir · Pinot Meunier /
groene appel · brioche · steenvrucht
Person, Premier Cru, Blanc de Blancs Extra Brut
€ 90
Côte des Blancs /
Chardonnay /
peer · citrus · geroosterde amandelen · perzik
Palmer & Co, Brut Réserve
€ 90
Reims /
Chardonnay · Pinot Noir · Pinot Meunier /
gebakken brood · citrus · hazelnoot
Henriot, Brut Souverain
€ 100
Reims /
Chardonnay · Pinot Noir · Pinot Meunier /
geel fruit · citrus · toast
Frerejean Frères, Premier Cru, Brut
€ 110
Côte des Blancs /
Chardonnay · Pinot Noir /
brioche · peer · perzik · amandel
Barons de Rotschild, Blanc de Blancs Brut
€ 160
Côte des Blancs /
Chardonnay /
romig · frisse zuren · rijp wit fruit · brood
Charles Heidsieck, Millésimé Brut
€ 190
Montagne de Reims /
Pinot Noir · Chardonnay /
limoen · abrikoos · toast · nootmuskaat
Cuvée Louis XV 2012, Maison de Vegone, Grand Crus
€ 360
Épernay /
Chardonnay · Pinot Noir /
grapefruit · vanille · sinaasappelschil
Witte wijn.
Griekenland.
Samaropetra, Ktima Kir Yianni 2022
€ 34
Amyndeon, Macedonia /
Sauvignon Blanc /
citrus · passievrucht · verfrissend
Cuvee Vouno, Mylonas Winery 2017
€ 35
Keratea, Attica /
Savatiano /
witte bloemen · perzik · tropisch fruit · kamille
Alpha Estate, Single Vineyard “Turtles” 2022
€ 36
Amyndeon, Macedonië /
Malagousia /
bloemen · meloen · honing
Idisma Drios, Wine Art Estate 2021
€ 36
Drama, Macedonië /
Chardonnay /
vanille · honing · perzik · citrus
Stone Hills, Palivou Estate 2021
€ 36
Nemea, Peloponnesos /
Malagousia · Chardonnay /
appel · milde zuren · fruitig · perzik
Tesseris Limnes, Ktima Kir Yianni 2021
€ 38
Amyndeon, Macedonia /
Chardonnay · Gewurztraminer /
perzik · roos · vanille · tabak · lychee
Ktima Gerovassiliou 2022
€ 41
Empanomi, Macedonië /
Malagousia · Assyrtiko /
tropisch fruit · citrus · groene peper · fris
Deka X, Oenogenesis Estate 2015
€ 42
Drama, Macedonië /
Sauvignon Blanc · Sémillon · Ugni Blanc /
vanille · honing · perzik
Tears of the Pine, Retsina, Kechris
€ 44
Thessaloniki, Macedonië /
Assyrtiko /
hars · vanille ·boter · citrus · rozemarijn · tijm
Robola Classic, Petrakopoulos Winery 2021
€ 46
Kefalonia, Ionische eilanden /
Robola /
perzik · peer · amandel · bergamot
Alpha Estate, Sauvignon Blanc Fumé 2021
€ 52
Amyndeon, Macedonië /
Sauvignon Blanc /
citrus · passievrucht · romig · honing
Estate Argyros 2020
€ 52
Santorini, Cycladen /
Assyrtiko /
citrus · ziltig · limoengras · mineraal
Miss De Bina, Jima Winery 2021
€ 53
Arta, Epirus /
Debina /
groene appel · limoen · ananas
Assyrtiko Wild Ferment, Gaia Estate 2021
€ 55
Santorini, Cycladen /
Assyrtiko /
grapefruit · pittig · rijpe citroen · kruiden
Ktima Gerovassiliou 2022
€ 55
Empanomi, Macedonië /
Viognier /
abrikoos · peer · rokerig
Ovilos, Biblia Chora 2022
€ 60
Kavala, Macedonië /
Sémillon · Assyrtiko /
rijp · noten · vanille · abrikoos · honing
Cuvee Nykteri, Estate Argyros 2020
€ 120
Santorini, Cycladen /
Assyrtiko /
citrus · specerijen · abrikoos · mineraal · vanille
Thalassitis Submerged, Gaia Estate 2016
€ 450
Santorini, Cycladen /
Assyrtiko /
rokerig · honing · rijpe citrus · petrolium /
Thalassitis Submerged is een 100% Assyrtiko wijn die gedurende vijf jaar in de Egeïsche zee is ondergedompeld.
Frankrijk.
Pouilly-Fumé Tradition, Domaine Chollet 2021
€ 42
Loire /
Sauvignon Blanc /
witte bloemen · citrus · sinaasappelschil
AOC Aligoté "Le Hardi", Domaine Ballorin 2019
€ 48
Bourgogne /
Aligoté /
fris · mineraal · fruitig
Signature, Domaine Michelas St. Jems 2018
€ 50
Crozes Hermitage AOC, Rhône /
Marsanne · Rousanne /
fris · floral · abrikoos
Sancerre, Domaine Paul Cherrier 2021
€ 56
Loire /
Sauvignon Blanc /
elegant · fris · citrus
Chablis Premier Cru, "Beauroy" Domaine Hamelin 2020
€ 58
Bourgogne /
Chardonnay /
verfijnd · frisse zuren · mineraal · hint eiken
Savennieres, Château Souscherie 2020
€ 78
Loire /
Chenin Blanc /
rijpe citrus · noten · mineraal · zuren
Chassagne-Montrachet "Les Baudines", Thomas Morey 2020
€ 170
Bourgogne /
Chardonnay /
geel fruit · toast · vanille · mineraal
Pouilly-Fuissé "Les Crays", Domaine Eric Forest 2020
€ 110
Bourgogne /
Chardonnay /
citrus · rijp wit fruit · vanille · mineraal
Pessac-Léognan Blanc, Château Carbonnieux 2017
€ 105
Bordeaux /
Sauvignon Blanc · Sémillon /
gedroogd fruit · bloemig · vol
Italië.
Petrizza, Tenuta Masone Manu 2021
€ 36
Vermentino di Gallura, Sardegna /
Vermentino /
ziltig · zoet fruit · amandel bitter
Foscarin Slavinus, Domaine Monte Tondo 2019
€ 40
Soave Superiore Classico, Veneto /
Garganega /
sappig · peer · kruiden
Gegè, Domaine Cavalieri 2019
€ 43
Verdicchio di Matelica, Marche /
Verdicchio /
citroengras · amandel · honing · mineraal
Maramato, Tenuta Mara 2020
€ 64
Emilia - Romagna /
Sangiovese /
sinaasappelschil · vanille · zwoel · rood fruit
Spanje.
Valdeorras Louro do Bolo, Rafael Palacios
€ 48
Galicia /
Godello · Treixadura /
citrus · wilde bloemen · venkel · mineraal
Priorat "Vi de Vila", Cims de Porrera 2018
€ 50
DOC Priorato, Cataluna /
Garnacha Blanca · Macabeo · Picapoll · Pédro-Ximénez /
kamille · zoethout · gekonfijte citrus · rijpe appel
Oostenrijk.
Schloss Gobelsburg 2021
€ 34
Kamptal /
Grüner Veltliner /
fris · abrikoos · pepertje
Duitsland.
Silvaner Ortswein "Muschelkalk", Weingut Porzelt 2019
€ 38
Pfalz /
Silvaner /
abrikoos · perzik · rijpeappel · amandel · honing
Falkenlay, Domaine Clemens Busch 2017
€ 90
Moezel /
Riesling /
aromatisch · fris · witte peper · mineraal
Georgië.
3 Teraces Qvevri, Papari Valley 2019
€ 57
Khaketi, Georgië /
Rkatsiteli /
oranje bloessem · perzik · kweepeer · zoete kruiden
Nederland.
Wijngoed Thorn 2021
€ 34
Thorn, Limburg /
Auxerois /
wit fruit · zuiver · milde zuren
Zuid-Afrika.
"1974", Old Buch Vine 2021
€ 55
Coastal Region /
Chenin Blanc /
honing · peer · meloen · vanille
Rode wijn.
Griekenland.
Axia, Alpha Estate 2019
€ 34
Amyndeon, Macedonië /
Syrah · Xinomavro /
bramen · vanille · peper · ronde tannine
Atlantis, Estate Argyros 2018
€ 36
Santorini, Cycladen /
Mandilaria · Mavrotragano /
kers · braam · kruidig · vol
Orthi Petra, Domaine Zacharioudakis 2016
€ 38
Heraklion, Kreta /
Cabernet Sauvignon · Kotsifalis /
fruit · vanille · kruidig · ronde tannine
Dyo Elies, Ktima Kir Yianni 2019
€ 40
Naoussa, Macedonië /
Syrah · Merlot /
rijp rood fruit · vanille · chocolade
Alpha Estate, Veilles Vignes “Barba Yannis" 2019
€ 52
Amyndeon, Macedonië /
Xinomavro /
kruiden · vanille · rijpe bramen · leer · tabak
Deka X, Oenogenesis 2010
€ 54
Drama, Macedonië /
Xinomavro · Merlot /
kruidig · kers · pruim · kaneel · zoethout
Mouchtaro, Muses Estate 2020
€ 54
Askri, Boeotië /
Mouchtaro /
zure kers · pruim · vijg · chocolade · vanille
Oinotria Gi, Domaine Costa Lazaridi 2018
€ 55
Drama, Macedonië /
Cabernet Sauvignon · Agiorgitiko /
specerijen · zure kers · getoast hout · rijpe tannine
Ktima Gerovassilio 2020
€ 57
Empanomi, Macedonië /
Syrah /
zwarte bes · kers · subtiel hout
Mavro, Petrakopoulos Winery 2019
€ 57
Aenos, Kefalonia /
Mavrodaphne /
kruiden · bloemig · zwart fruit · salie
Avaton, Ktima Gerovassiliou 2018
€ 65
Empanomi, Macedonië /
Limnio · Mavroudi · Mavrotragano /
donker fruit · rozijn · cacao · rijpe tannine
Frankrijk.
Château Castéra 2019
€ 50
Medoc AOC, Bordeaux /
Cabernet Franc · Cabernet Sauvignon · Merlot · Pinot Verdot /
zwart fruit · amandel · zoete kruidigheid
Rocca Nigra, Domaine De Bablut 2016
€ 50
Anjou Villages AOC, Loire /
Cabernet Sauvignon /
pruim · zwarte bes · chocolade
Château Chasse Spleen 2017
€ 100
Bordeaux /
Cabernet Sauvignon · Merlot · Pinot Verdot /
zwarte bes · braam · leer · tabak
Pommard "Tavannes", Fernard & Laurent Pillot 2019
€ 110
Bourgogne /
Pinot Noir /
rood fruit · kers · bes · vol
Côte-Rôtie, "Promesse", Maison Christophe Pichon 2016
€ 140
Rhône /
Syrah · Viognier /
zwart fruit · complex · mokka
Italië.
Capo le Vigne, Montepulciano d'Abruzzo 2017
€ 36
Abruzzo /
Montepulciano /
vol · donker fruit · koffie · cacao · leer
Chianti Classico DOCG "Le Cinciole" 2017
€ 48
Toscane /
Sangiovese /
zure kers · ziltig · granaatappel · cassis
Geodoro, Mengotti 2016
€ 65
Rosso del Veronese, Veneto /
Corvina · Merlot · Rondinella /
zwarte bes · blauwe bes · cassis · floraal
Spanje.
Rioja Reserva, Bodegas Muga 2018
€ 50
Rioja /
Tempranillo · Garnache · Mazuelo · Graciano /
zwart fruit · geroosterd brood · noten
Tridente, Juan Gil 2019
€ 48
Castilla y Leon /
Tempranillo /
zwart fruit · geroosterd brood · noten
Alicante Gironet + Nat, Pepe Mendoza 2020
€ 40
Valencia /
Giró /
framboos · lavendel · kruiden · zachte tannine
Argentinië.
Alma Negra Tinto 2018
€ 55
Mendoza /
Mysterious blend /
vol · donker fruit · cacao · tabak
Georgië.
3 Teracces Qvevri, Papari Valley 2020
€ 58
Khateki /
Saperavi /
zure kers · cassis · rijpe pruim · donker fruit
Australië.
"The Father in Law" 2017, Charles Melton
€ 50
Barossa Valley /
Shiraz /
klein rood fruit · elegant · rijpe tannine
Zuid-Afrika.
Laibach "Claypot" 2016
€ 80
Stellenbosch /
Merlot /
framboos · chocolade · fruitig
Oostenrijk.
Rosi Schuster, "Reserve" 2018
€ 56
Burgenland /
Blaufränkisch · Sankt Laurent /
zwart fruit · kruiden en specerijen · rode bessen · kers
