Chef's table menu
Yellowtail Kingfish
Griekse salade · komkommer · tomaat · groene paprika · kapperblad
Eendenlever
biet · savoro · petimezi · brioche
Mossel saganaki
tomaat · kritamo · Manouri
Knolselderij wellington
koolrabi · avgolemono · daslook
Sepia
spinazie · citroen · venkel
Langoustine
pompoen · pompoenpit · suneli specerijen
Kalf
stifado · ui · bulgur · Metsovone kaas
Zoete tzatziki
komkommer · Griekse yoghurt · dille · knoflook
Rizogalo
rabarber · jasmijn
9 gangen
130
Menu
Yellowtail Kingfish
Griekse salade · komkommer · tomaat · groene paprika · kapperblad
Eendenlever *
biet · savoro · petimezi · brioche
Mossel saganaki **
tomaat · kritamo · Manouri
Knolselderij Wellington
koolrabi · avgolemono · daslook
Langoustine
pompoen · pompoenpit · suneli specerijen
Kalf
stifado · ui · bulgur · Metsovone kaas
Zoete tzatziki
komkommer · Griekse yoghurt · dille · knoflook
Menu 5 gangen
80
Menu 6 gangen *
95
Menu 7 gangen **
110
Kaas kan als extra gerecht geserveerd worden (16) of in plaats van het dessert geserveerd worden (hier wordt een supplement voor in rekening gebracht).
Lunch menu
Lunch menu 3 gangen
52.50
Uitsluitend tijdens lunch.
Lunch menu 4 gangen
62.50
Uitsluitend tijdens lunch.
Yellowtail Kingfish
20
Griekse salade · komkommer · tomaat · groene paprika · kapperblad
Eendenlever
22
biet · savoro · petimezi · brioche
Mossel saganaki
19
tomaat · kritamo · Manouri
Knolselderij wellington
20
koolrabi · avgolemono · daslook
Sepia
19
spinazie · citroen · venkel
Langoustine
24
pompoen · pompoenpit · suneli specerijen
Linzen
17
aardse groenten · eidooier · ui
Kalf
24
stifado · ui · bulgur · Metsovone kaas
Kaas
16
van kaasspecialist Ed Boele.
Zoete tzatziki
14
komkommer · Griekse yoghurt · dille · knoflook
Rizogalo
14
rabarber · jasmijn
De gerechten zijn klein formaat.
Wij adviseren om 3 gerechten te kiezen.
Bij een tafelbezetting van 6 of meer personen serveren wij enkel menu.
Chef's table menu
Avocado
Griekse salade · komkommer · tomaat · groene paprika · kapperblad
Biet
groene appel · savoro · petimezi
Artisjok
venkel · tomaat · Manourikaas · courgette
Linzen
aardse groenten · ui
Spinazie
eidooier · Gravierakaas
Pompoen
bimi · pompoenpit · suneli-specerijen
Knolselderij wellington
koolrabi · avgolemono · daslook
Zoete tzatziki
komkommer · Griekse yoghurt · dille · knoflook
Rizogalo
rabarber · jasmijn
9 gangen
130
Menu
Avocado
Griekse salade · komkommer · tomaat · groene paprika · kapperblad
Biet*
biet · savoro · petimezi · brioche
Artisjok**
venkel · tomaat · Manourikaas · courgette
Linzen***
aardse groenten · ui
Spinazie
eidooier · Gravierakaas
Pompoen
bimi · pompoenpit · suneli-specerijen
Knolselderij wellington
koolrabi · avgolemono · daslook
Zoete tzatziki
komkommer · Griekse yoghurt · dille · knoflook
Rizogalo
rabarber · jasmijn
Menu 5 gangen
80
Menu 6 gangen *
95
Menu 7 gangen **
110
Kaas kan als extra gerecht geserveerd worden (16) of in plaats van het dessert geserveerd worden (hier wordt een supplement voor in rekening gebracht).
Lunch menu
Lunch menu 3 gangen
52.50
Uitsluitend tijdens lunch.
Lunch menu 4 gangen
62.50
Uitsluitend tijdens lunch.
Culinair genieten?
